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主题: 油焖虾烩年糕

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  • 发表于:2015/8/26 22:43:28
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提醒大家注重饮食健康,今天教你制作油焖虾烩年糕,满满都是美味思密达!

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油焖虾烩年糕


    【主料】虾500克、年糕200克

    【调料】食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、白糖1/2茶匙、水适量、植物油2汤匙

    【做法】

     1、准备好所用食材,年糕用清水泡上;

     2、大虾洗净,剪去虾须、爪,挑去虾线,葱姜切丝;

     3、锅中注植物油,烧热,下入大虾煎制,小火煎至大虾两面金黄,加入葱段和姜丝;

     4、烹入料酒加入生抽糖翻炒均匀,加入适量的清水;

     5、再加入泡软的年糕片,加入盐后翻炒均匀;

     6、中火烧至年糕软糯,大火收干汤汁即可。
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联系人:颜老师      联系电话:177-8301-7623      023-65135999  QQ:2229735963
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